7 marzo, 2018
En este hacemos un poco de historia sobre las recomendaciones de consumo de azúcar existentes en la actualidad y cuáles son los datos de ingesta en nuestro país.
Blog
Nuevo Azúcar de Coco Azucarera
Nuestra gama Premium de azúcares exóticos sigue creciendo, a la panela (origen Colombia), Sirope de Agave (México), Java Suave y Moka Intenso (Isla Mauricio), se une nuestro nuevo Azúcar de coco, con origen Indonesia, que ya está disponible en una práctica bolsa doypack de 300g con material 100% reciclable.MÁS INFO
Azucarera apuesta por la sostenibilidad y se suma a la plataforma Lean & Green para reducir la emisión de CO2
La compañía se adhiere a la mayor plataforma europea de colaboración dirigida a reducir un 20% las emisiones de la cadena de suministroMÁS INFO
El ‘virus amarillo’ que afecta a gran parte de Europa reducirá la producción de remolacha y encarecerá el precio del azúcar
Mucho se está hablando en las últimas semanas sobre la situación del cultivo de la remolacha en los 27 países miembros de la Unión Europea (EU 27), y especialmente de las posibles pérdidas de rendimiento provocadas por el llamado “virus amarillo”, que estaría dañando las parcelas del cultivo en el llamado “beet belt” europeo.MÁS INFO
Azucarera y Banco Santander firman un acuerdo para garantizar la cadena de suministro
Azucarera y el Banco Santander quieren dar soluciones y ayudar a aquellos clientes que se hayan visto más perjudicados por la crisis provocada por el Covid-19. Por eso, ambas entidades han firmado un acuerdo mediante el cual han establecido un marco de colaboraciónMÁS INFO
Azucarera comprometida con las comunidades en las que opera, apuesta por la Seguridad y Salud en toda su cadena de valor
Hace unos meses comenzamos a trabajar de la mano, con nuestro proveedor de cisternas, Silotrans, buscando mejoras para reducir un posible error humano y conseguir operativas de carga y descarga más segurasMÁS INFO
Hemos recibido la certificación del estándar de la cadena de custodia para el balance de masas de Bonsucro
Acabamos de recibir de la certificación de la cadena de custodia para el balance de masas de Bonsucro, estándar que asegura que las declaraciones de sus miembros cumplen con la sostenibilidad tanto en el procesamiento, como en la comercialización y en la producción de la caña de azúcar.MÁS INFO
Ámbar Cristalino proporciona a los helados una textura más suave y cremosa
Como resultado de aplicar Ámbar Cristalino en helados, hemos obtenido un postre con una textura más cremosa y suave y que, además, disminuye el punto de congelación, evitando la formación de cristales de hieloMÁS INFO
Consecuencias en el mercado del azúcar europeo del acuerdo comercial alcanzado entre la Comisión Europea y Mercosur
El pasado 28 de junio, la Comisión Europea llegó a un principio de acuerdo con Mercosur, el cual permitiría la entrada de 180.000 toneladas en la Unión Europea de azúcar para refinar sin arancelMÁS INFO
Stimel Huerto y Jardín, un abono orgánico derivado de la remolacha azucarera
En Azucarera, basamos nuestras acciones en los principios de sostenibilidad y economía circular, optimizando así el funcionamiento de la cadena de valor. ¿Quieres saber más?MÁS INFO
Truvía gana el premio a “Mejor uso del mensaje Branded Content” en el SaludFestival 2019
Su campaña “Me endulzo, me cuido” se alzó con el galardón el pasado 23 de mayoMÁS INFO
Sirope de melaza de caña, galletas con más aroma y un color más tostado e intenso
Se trata de un producto sin gluten que presenta marcados aromas a regaliz y dota a las elaboraciones de 0,4 veces más de dulzor que la sacarosaMÁS INFO
Celebramos el III Workshop Azucarera Spot: hablemos de futuros
Ayer se celebró el III Workshop Azucarera Spot: hablemos de futuros en el que se dieron cita agricultores, clientes y el equipo Azucarera. Una jornada fantástica en la que compartimos e intercambiamos puntos de vista, risas, y mucha información que sin duda enriquecen nuestra labor y nos ayuda a mejorar.MÁS INFO
Dale un punto, la nueva campaña de Azucarera
Lanzamos la campaña “Dale un punto”, dando a conocer la imagen renovada de nuestros packs y de nuestras nuevas especialidadesMÁS INFO
Brioches más tiernos y jugosos con Azucarera Ámbar Cristalino
Azucarera Ámbar Cristalino es un jarabe de azúcar líquido invertido, con un 75% de materia seca y un 70% de inversión, siendo la mejor opción para postres como la trenza de briocheMÁS INFO
Prebionat, la nueva gama de prebióticos de Betalia
Azucarera realizamos importantes esfuerzos en investigación, desarrollo e innovación para conseguir aprovechar el 100% de nuestra materia prima -la remolacha azucarera- y Prebionat es un claro ejemplo de elloMÁS INFO
Azucarera en ‘Bake off’, el nuevo programa más dulce de Cuatro
Conoce todas las acciones de Azucarera con Mediaset para promocionar nuestras especialidades de repostería y la gama de exóticosMÁS INFO
Fibractive FOS 60, evita la cristalización y aporta cremosidad a los helados
Fibractive FOS 60 en heladería tiene un potente efecto anticristalizante, disminuyendo el punto de congelación de la mezcla, lo que ayuda a que sea más moldeable y tenga una textura más suaveMÁS INFO
Customer Day: avanzamos y crecemos de la mano de nuestros clientes
Más de 10 clientes de diferentes sectores se unieron durante el pasado año al Customer Day del programa Azucarera Contigo. ¿Quieres participar?MÁS INFO
Los exóticos de Azucarera siguen creciendo
Nuestra oferta de azúcares exóticos suma ya cuatro especialidades de origen 100% natural. ¿Sabes cuáles son?MÁS INFO
El mejor caramelo, con Ámbar Cristalino
Ámbar Cristalino es tu mejor opción para mejorar la textura y el sabor del caramelo. ¡Descúbrelo!MÁS INFO
El origen, el proceso y las funcionalidades del azúcar protagonistas de los nuevos packs de blanco y moreno
La nueva imagen de los productos estrella de Azucarera, el Azúcar Blanco y el Azúcar Moreno, trasladan en sus packs el origen vegetal de este ingrediente, cuál es el proceso que hay detrás de su elaboración y sus características funcionalesMÁS INFO
Ámbar Cristalino: el azúcar líquido invertido más versátil
Ámbar Cristalino es el producto perfecto para la elaboración de refrescos y helados, pero también en panadería, bollería y repostería. ¡Conócelo!MÁS INFO
Azucarera lanza una línea de productos con certificación Fairtrade de comercio justo
María Granero, Business Development de Fairtrade Ibérica, nos explica en qué consiste el comercio justo. ¿Quieres saber qué productos con este sello ha lanzado Azucarera?MÁS INFO
Estrenamos nueva imagen. Más moderna y con información más clara y útil
Hemos renovado la imagen de nuestros packs para trasladar mejor a nuestros consumidores cómo es el proceso de extracción de azúcar, cuáles son sus funcionalidades del azúcar y contarles quiénes somos hoy.MÁS INFO
Tudespensa.com presente en nuestro “Customer Day”
Nos visita Tudespensa.com, el primer supermercado 100% online en EspañaMÁS INFO
La digitalización de la cadena de valor en el sector agroalimentario
eShow Madrid: Bimbo, Calidad Pascual y Azucarera participan en la mesa de debate ‘El cohete que lleva al sector agroalimentario hacia el 4.0’MÁS INFO
Azucarera ha participado en el I Congreso Internacional de Panadería
Presentamos los resultados obtenidos gracias a SDC sin gluten en la aplicación de Fibractive FOS 60 en panes para personas celíacasMÁS INFO
Panela: nuestra última novedad de azúcares exóticos, ya disponible
La Panela es un azúcar moreno de caña integral, no refinado, que se produce mediante la cristalización de los jugos de la caña, conservando sus nutrientes.MÁS INFO
Más tierno y crujiente: SDC sin gluten aplica Fibractive FOS 60 en pulguitas de pan
En Azucarera hemos testado Fibractive FOS 60 en pulguitas de pan blanco para celíacos, en colaboración con SDC sin glutenMÁS INFO
Lanzamos un nuevo proceso de automatización para la expedición de nuestros productos
En Azucarera abandonamos el papel y nos sumamos a la digitalización. ¿Todavía no conoces el nuevo sistema automatizado y digitalizado para la expedición de nuestros productos?MÁS INFO
Crece nuestra gama especial para repostería con Azucarera Especial Mermeladas
Se trata de un azúcar con pectina de cítricos que mejora las mermeladas caseras elaboradas por nuestros consumidoresMÁS INFO
Azúcar Glace Seda, delicadeza al servicio de tus recetas
El nuevo Azúcar Glace Seda tiene una textura súper fina y uniforme, especialmente indicada para elaborar masas, buttercreams, frostings y glasa real.MÁS INFO
Fibractive FOS 60 reduce la grasa en los brioches sin alterar su textura
La incorporación de Fibractive FOS 60 en brioches, permite reducir la grasa más de un 30%, según un estudio en colaboración con el CETECE.MÁS INFO
Nuestra fábrica de Guadalete cumple 50 años
La historia de nuestra única fábrica en Andalucía se remonta a 1969 y, actualmente, es la fábrica azucarera con la más importante capacidad productiva de España.MÁS INFO
Azucarera celebra la Jornada de Clientes “El Azúcar Más allá de las Cuotas”
Azucarera invitó a sus clientes a tratar sobre las tendencias en el sector del azúcar nueve meses después de la eliminación de las cuotas europeas.MÁS INFO
Nuevo Azúcar Moreno de Caña especial Repostería
El nuevo Azúcar Moreno de Caña especial Repostería amplía nuestra familia de productos especial repostería, contando con el sello de FairtradeMÁS INFO
Azucarera e Inspiring Girls: “niñas sin límites en el mundo rural”
Junto con Inspiring Girls, hemos organizado una jornada en nuestra fábrica de Jerez para mostrar a las jóvenes de la zona el sector agrícola, industrial y alimentaria como una alternativa su desarrollo profesionalMÁS INFO
Proyecto de Colaboración con Clientes: Entendiendo la logística de nuestros Clientes
La logística colaborativa y sostenible se está convirtiendo en el eje fundamental en la relación cliente – proveedor.MÁS INFO
Nos adaptamos a tus necesidades
Azucarera ha puesto desde marzo a vuestra disposición diferentes formatos de venta, para así ofrecer a cada cliente la cantidad idónea de producto que necesita en cada momentoMÁS INFO
Azucarera Extrafino, especialmente dedicado para mejorar tu repostería
Un nuevo azúcar blanco mucho más fino y perfecto para conseguir unas masas más esponjosas y homogéneasMÁS INFO
Haciendo las cosas bien
La responsabilidad social corporativa es un término muy “pesado” desde la perspectiva de su percepción por los ciudadanos. La realidad es que las personas que damos vida a las empresas, tenemos en nuestra mano, y estamos obligados, a “hacer las cosas bien” – o, al menos, intentarlo.MÁS INFO
Nuevo Sirope de Agave, con las certificaciones Fairtrade (Comercio Justo) y de Agricultura Ecológica
Desde Azucarera seguimos ampliando nuestra gama de productos para atender las necesidades de nuestros clientes y consumidores. El nuevo Sirope de Agave ya está disponible en un formato de bote invertido de 360g con dosificador anti goteo (en cajas de 10 unidades).MÁS INFO
El valor del azúcar como ingrediente multifuncional para la industria alimentaria
El azúcar además de ser un carbohidrato de origen natural, es un ingrediente y un nutriente multifuncional cuyo papel en la producción de alimentos es bastante desconocido. Te lo contamos en el siguiente post.MÁS INFO
El obrador González y González conoce de primera mano el nuevo Fibractive FOS 60
Dentro del programa Azucarera Contigo, hemos puesto en marcha unas sesiones de formación junto al CETECE, para ayudar a que los clientes conozcan de primera mano los usos y aplicaciones de los nuevos productos de uso industrial que lanzamos al mercado.MÁS INFO
Fibractive FOS 60 aumenta la fibra y reduce las grasas en galletas de tipo rotativas
Los últimos estudios realizados, en colaboración con el CETECE, sobre los usos y aplicaciones en repostería del nuevo Fibractive FOS 60 han demostrado que este ingrediente, añadido a la masa, ayuda a una reducción de grasas y al aumento de la fibra que se encuentra presente en galletas de tipo rotativaMÁS INFO
Recomendación sobre consumo de azúcares y Datos de consumo en España
En este hacemos un poco de historia sobre las recomendaciones de consumo de azúcar existentes en la actualidad y cuáles son los datos de ingesta en nuestro país.MÁS INFO
Nuevo Fibractive FOS 60, la fibra vegetal dulce 100% soluble
Azucarera lanza al mercado, Fibractive FOS 60 , un jarabe rico en fructo-oligosacáridos (FOS) y azúcares naturalmente presentes que se obtiene de la remolacha azucarera.MÁS INFO
Azucarera Contigo: orientados a escuchar a nuestros clientes y ofrecer soluciones y servicios personalizados
El programa Azucarera contigo nace de la importancia de adaptarnos a las necesidades de nuestros clientes, que a su vez responden a las necesidades de sus propios consumidores.MÁS INFO
7 marzo, 2018
Azucarera lanza al mercado, Fibractive FOS 60 , un jarabe rico en fructo-oligosacáridos (FOS) y azúcares naturalmente presentes que se obtiene de la remolacha azucarera.
7 marzo, 2018
El programa Azucarera contigo nace de la importancia de adaptarnos a las necesidades de nuestros clientes, que a su vez responden a las necesidades de sus propios consumidores.