La compañía se adhiere a la mayor plataforma europea de colaboración dirigida a reducir un 20% las emisiones de la cadena de suministro

Mucho se está hablando en las últimas semanas sobre la situación del cultivo de la remolacha en los 27 países miembros de la Unión Europea (EU 27), y especialmente de las posibles pérdidas de rendimiento provocadas por el llamado “virus amarillo”, que estaría dañando las parcelas del cultivo en el llamado “beet belt” europeo.

Azucarera realizamos importantes esfuerzos en investigación, desarrollo e innovación para conseguir aprovechar el 100% de nuestra materia prima -la remolacha azucarera- y Prebionat es un claro ejemplo de ello

Junto con Inspiring Girls, hemos organizado una jornada en nuestra fábrica de Jerez para mostrar a las jóvenes de la zona el sector agrícola, industrial y alimentaria como una alternativa su desarrollo profesional

La logística colaborativa y sostenible se está convirtiendo en el eje fundamental en la relación cliente – proveedor.

Azucarera ha puesto desde marzo a vuestra disposición diferentes formatos de venta, para así ofrecer a cada cliente la cantidad idónea de producto que necesita en cada momento

La responsabilidad social corporativa es un término muy “pesado” desde la perspectiva de su percepción por los ciudadanos. La realidad es que las personas que damos vida a las empresas, tenemos en nuestra mano, y estamos obligados, a “hacer las cosas bien” – o, al menos, intentarlo.

Desde Azucarera seguimos ampliando nuestra gama de productos para atender las necesidades de nuestros clientes y consumidores. El nuevo Sirope de Agave ya está disponible en un formato de bote invertido de 360g con dosificador anti goteo (en cajas de 10 unidades).

El azúcar además de ser un carbohidrato de origen natural, es un ingrediente y un nutriente multifuncional cuyo papel en la producción de alimentos es bastante desconocido. Te lo contamos en el siguiente post.

Dentro del programa Azucarera Contigo, hemos puesto en marcha unas sesiones de formación junto al CETECE, para ayudar a que los clientes conozcan de primera mano los usos y aplicaciones de los nuevos productos de uso industrial que lanzamos al mercado.

Los últimos estudios realizados, en colaboración con el CETECE, sobre los usos y aplicaciones en repostería del nuevo Fibractive FOS 60 han demostrado que este ingrediente, añadido a la masa, ayuda a una reducción de grasas y al aumento de la fibra que se encuentra presente en galletas de tipo rotativa

En este  hacemos un poco de historia sobre las recomendaciones de consumo de azúcar existentes en la actualidad y cuáles son los datos de ingesta en nuestro país.

Azucarera lanza al mercado, Fibractive FOS 60 , un jarabe rico en fructo-oligosacáridos (FOS) y azúcares naturalmente presentes que se obtiene de la remolacha azucarera.